お米屋さんのブログ

おうちでやろう！雑穀栽培！　種まきから７日後

店頭雑穀栽培、始めました！

第2回　家族でやろう！美味しいお米づくり　成長編①

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お米屋さん「石川商店」のブログ
五穀米・福っくら御膳・金賞米などの情報を随時更新中です。

こんにちは

雑穀栽培担当の米川です

最近少しずつ気温が上り始め、少しずつ少しずつ夏に近づいていますね

暖かい気温に誘われて、店頭の雑穀たちも芽が育っています

今回も雑穀たちの成長具合をレポートしていこうと思います

2012.5.15

種まきから７日目

もちあわはすくすくと育っています

８０粒くらい播いたのですが、出芽率が約９５％

ほとんどの子が芽を出してくれました

順調に赤い根も出始め、芽全体が、今の段階で一番育っている子ぐらいになったら植替え時かな

、というところです

それとは対照的に調子が悪いのがたかきびくん

大きさの関係上５０粒くらい播いたのですが、かびにやられてしまったり

芽が出なかったりと、出芽率は４０％前後・・・

念には念をということで、昨日追加で６０粒ほど種を播きました

がんばれたかきびくん

みなさんは先週末に種まきした方が多いのでしょうか

みなさんの成長具合も気になるところです

石川商店のFacebookページ（http://www.facebook.com/gokokumai141113）では

皆様の成長具合のコメントや写真投稿、心よりお待ちしています

Facebookをやっている方がいましたら

「芽が出たぞー

」

「結構いい感じに育ってる

」

というお声から

「なんか全然芽が出る気配がなくて心配なんだけど・・・

」

というお声まで、どんどん投稿していただければと思います

もちろん、こちらにコメントも大歓迎

どうぞよろしくお願いします

次回の投稿の時にはどのくらい成長しているでしょうか

楽しみにお待ちいただければと思います

2012.05.15 Tuesday 18:16 | posted by 石川商店

こんにちは

４月に入社した新人の米川です

最近は竜巻が起きたり、雹が降ったりと、天候が安定していませんね

悪天候続きでしたが、金曜日からはまた晴れの日が戻ってくるようなので嬉しい限りです

さて、そんな悪天候が続いていましたが、石川商店ではまた新たなﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄが始まりました

それも・・・

“自宅でやろう

雑穀栽培

”

昨年は千葉県君津市の方を中心に栽培していただきましたが

今年は全国の方にも

ということで、少し前から参加者の方を募集してまして

今回は地元の方22名、全国では応募者数203名の中、抽選で99名の方に参加していただけることになりました

今回育てていただくのは、「もちあわ」と「たかきび」

収穫目指して、さぁ、れっつごー

ということで、今回は私もお勉強という意味も含めながら

皆さんと一緒に、店頭で育てようと思います

では、早速店頭でやっている雑穀栽培をレポートしちゃいます

まずファーストステップは

「播種」

要するに種まきのことです

写真にあるものを使って、濡れた脱脂綿の上に種をまくだけ

土にいきなり播かないのは

全ての種から芽が出るというわけでもないので

まずはどの種から芽が出るかの選別するという理由から

それに、最初から外で土に播いてしまうと

鳥さんに食べられてしまったりするらしいので

最初は箱入り娘させてあげてください。笑

水は結構ひたひたにしてあげてください

私は出社してすぐと、夕方の、１日２回水をあげてます

乾いたら水をあげる、といった感じで可愛がってあげてください

注意点としては、たまに白くカビが出てしまうものがあるので、それは取り除くことです

種まきしてだいたい２～３日で芽が出てきます

私も５月８日に種まきをして、３日目で少しづつ芽が出てきました

５月１０日にたかきびの芽が出ました

５月１１日にもちあわの芽がでました

なんだかとっても感動です

みなさんも今週末はぜひ、植えてあげてください

Faceookの方でも随時情報をアップしているので

ぜひそちらも参考にどうぞ

http://ja-jp.facebook.com/gokokumai141113

では皆様、よい週末を～

2012.05.11 Friday 16:01 | posted by 石川商店

2012年5月11日(金)

｢第2回家族でやろう！美味しいお米づくり｣

『田植え』から20日が経過いたしました。

さて、苗たちはいったいどれくらい成長しているかと言うと･･･

もう、こんなに水面から頭が出てしまうほど成長していますね～

あと、こんな子も、気持ち良さそうに泳いでいました

おたまじゃくしも元気に泳いでいるくらい、
キレイなお水の中で、苗はどんどん成長していっていますよ

さて、大根の様子は･･･？

マルチから顔を出し始めました

順調に行けば、6月末には収穫できそう
楽しみ

楽しみ

第1回『田植え』編のPVが完成いたしました

こちらのアドレスから、ぜひチェックしてみてください

http://youtu.be/olloi_jfkyc

この田んぼの持ち主鈴木さんの愛犬『ムサシ』に
気に入られているフカダでした

2012.05.11 Friday 15:23 | posted by 石川商店

みなさん、こんにちは

4月も終わりに近づき、もうすぐ新緑の時期に入りますね

もう入っている地域もあるのでしょうか

緑がきれいなこの時期に、

石川商店も自然と向き合ったイベントを開催してまいりました

4月22日決行したイベント

“親子でやろう！美味しいお米づくり”

昨年に引き続き、第2回目の開催です

食育のお勉強もかねてのお米づくり

たくさんのご家族が参加してくださいました

　　　　　　　　は～い、みなさん寄って寄って～

当日は、お天気には恵まれず少し肌寒い日でしたが、

子供たちは元気元気

田んぼに到着して早々、蛙を見つけてはしゃいでいました

今回のメインとなる体験学習は、田植え

田植えの先生、鈴木さんの説明を聞き、いざ田んぼへ

最初こそ、子供たちは足で感じる泥の感触に驚いていましたが、

慣れてくるとだんだん楽しくなっていった様子

　　　　　　　　　家族で田植え、楽しそう

みんなが夢中で植えてくれたので、あっという間に田植え完了

田植えが終わったらお次は・・・

竹の子堀り

鈴木先生曰く、

地面からほんのちょっとだけ頭を出しているくらいのものが

美味しいんだとか

皆さんそのお話を聞いて、

必死に美味しい竹の子を捜索開始です

シャベルでザクザク

たくさん掘って、掘って、掘って

子供たちも一生懸命でしたが、

お父さんが熱中している姿も見られました

そして念願の美味しい竹の子ゲット

　　　　　　　　　　　　豊作、豊作

その日の食卓には、竹の子が並んだのでしょうか

竹の子も掘ってご満悦頂いた後は

野菜の種まきです

今回のお野菜は大根

土の上に穴あきのビニールを張って

みんなでいっせいに種まきです

土の上に種をのせて、上から土をぱらぱらっとかける

「みんな、きちんと植えられたかな～

」

と聞くと

「植えた～

」

と、子供たちから元気のいいお返事が返ってきました

みんなで植えた大根、すくすくと育つといいな

いろいろ体験して、すっかりお腹もぺこぺこ

みんなでランチタイムです

いっぱい動いたみんなのランチメニューは

・各ご家庭で用意していただいたおかず

・竹の子とわかめのお味噌汁

・福っくら御膳おにぎり

です

福っくら御膳のご注文はこちら

【携帯から】http://bit.ly/vZhp4H

【PC/スマートフォンから】http://bit.ly/t7mHAm

みんな勢いよくがぶりとおにぎりにかぶりつく

美味しそうに食べますね

家族、お友達同士で、田植えのこと、竹の子堀りのこと、

大根の種まきのことをお話しながらの団らんです

そして、表彰式

頑張って田植えをしてくれた子供たちを賞して

田植えマスターに認定

名前の呼ばれた子供たちが元気に返事をして

笑顔で認定証を受け取っていかれました

子供たちが熱心に動き、大きな声で笑い、

お父さんお母さんとお話している姿を見て、

私もエネルギーをもらえた気がします

次回は６月30日(土)　第2回「大根の収穫・草取り」

今回植えた大根はどのようになっているのか、今から楽しみです

実は今回子供たちと一緒に田植えデビューした、新人の米川でした

2012.04.24 Tuesday 15:57 | posted by 石川商店

4月11日(土)に
第11回親子で行こう！お米屋さん見学
が開催されました

今回は、1組の親子にご参加頂きました

小学生のお姉ちゃんは、
お料理や食べることが大好きなようで、

「ごはんを美味しく食べるにはどうしたらいいの？」
「この雑穀って、どうやったら食べれるの？」

と興味津々

大好きなことから、しっかりとお勉強をしてくれたので、

「なんか、楽しぃ～！」

と言ってくれたのが、とってもうれしかったです
もっともっとお勉強して頂きたいですね

2歳の弟くんには、
ちょっと難しかったと思いますが、
お母さんと一緒に最後までしっかりとお勉強してくれましたよ

2人とも、頭を使ったので、おにぎりを2つ、
ペロッと食べてしまい一言、

「美味しい～！！もっと！」

この一言を聞けた瞬間は、最高の気分になりますね～

次回は、5月19日(土)に開催されます。
まだ、空きがございますので、ご予約お待ちしております。

0120-141113
daisuke@gokokumai.co.jp

この見学を行うたびに、
自分の子供がほしいな～と思うフカダでした

2012.04.24 Tuesday 15:10 | posted by 石川商店

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